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PoachPod Lift
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PoachPod Lift

Eier pochieren leicht gemacht

Die Zubereitung von Pochierten Eiern ist eine Kunst für sich. Bei einer alten Methode um Eier zu pochieren werden diese in eine Tasse oder Schöpfkelle geschlagen. Dann lässt man sie vorsichtig in kochendes, ungesalzenes mit etwas Essig versetztes Wasser gleiten. Durch den Essig gerinnt das Eiweiß im Eiklar schneller. Perfekt gelungen ist das pochierte Ei bzw. verlorene Ei wenn das Eiklar den Dotter komplett und gleichmäßig umhüllt. Das erfordert jedoch viel Geschick und Erfahrung. Nach etwa drei Minuten können die Eier nun vorsichtig mit einer Kelle oder Sieb herausgenommen werden, abtropfen und genießen. Ein geniales Hilfsmittel um einer schnell und sicher zu pochieren ist unser PoachPod Lift. Das Ei wird in die beschichtete Kelle geschlagen und mit dem Lifter ins und aus dem Wasser genommen. Ein tolles Geschenk, eine klein Aufmerksamkeit oder eine gute Investition in einen tollen Frühstücksgenuss. Endecken auch sie pochierte Eier als Frühstückshighlight für sich und schlagen sie gleich zu

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